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Chocolat
photo des Cookies au chocolat

Recette des Cookies au chocolat

0 pers. environ

Préparation : 15mn

Cuisson : 10mn

Facile

 Patisseries  Desserts & gourmandises  Classiques

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 150 g sucre en poudre
  • 150 g cassonade
  • 350 g pépites de chocolat
  • 200 g beurre
  • 350 g farine
  • vanille liquide
  • levure chimique
  • 1 pincée sel

La recette

  1. Travailler le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pommade.
  2. Incorporer 1 à 1 les oeufs, puis ajouter cassonade et vanille. Mélanger à cette pâte la farine et la levure préalablement mélangées. Ajouter une pincée de sel et les pépites de chocolat.
  3. Déposer, sur une plaque de four préalablement beurrée, des noix de pâte bien espacées
  4. Faire cuire environ 10 mn au four à 170° C (Th.5/6)
Conseils

On peut remplacer la vanille liquide par de l’amande amère (liquide) (Merci à David -14 ans- pour ce conseil !)

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[105 c008]Publié par en sept. 2015, mis à jour en sept. 2015

Les portions sont indicatives et dépendent de l'appétit de chacun. Les temps des cuisson dépendent notamment de votre matériel (four,...), des materiaux et dimensions des moules et ustensils utilisés. Vous êtes vivement invités à faire des essais avec votre matériel afin d'ajuster les temps et températures de cuisson.

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