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4 millions de tonnes de cacao sont produites chaque année, soit : depuis que vous lisez cette page...
Près de 40 millions de personnes dépendent de la culture du cacao pour vivre. La Côte d’Ivoire et le Ghana représentent près de 70% de la production mondiale.
Production de cacao campagne 2013/2014, source : ICCO.
The New England Journal of Medicine, a publié, fin 2012 une étude montrant la corrélation entre consommation de chocolat et capacités intellectuelles des habitants d'un pays, évaluées au nombre de prix Nobel obtenus ;-)
Nobel / 10 Millions hab
kg de chocolat / an / hab
Consommation de chocolat par personne et par an, source : Euromonitor international 2014.