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Zestes d’oranges confites au chocolat

Ou un zeste de soleil avant Noël Soleil de zestes

C’est la période des orangettes : Anne (P&P), Pascale, Avital… vous en présente de très tentantes.

Je vous propose une version vraiment « Zeste » et non « Orangettes ». La différence ? On prélève les zestes (sans partie blanche de l’orange) : c’est joliment translucide et on sent vraiment toutes les saveurs de l’orange.

Zestes d'orange confits

Pour ne rien perdre de la jolie couleur de ces zestes, je ne les trempe qu’à demi dans le chocolat tempéré de préférence (pour un fin brillant)

Zestes orange chocolat

La recette complète est consultable sur le site : Recette des Zestes orange – chocolat

Voila… c’était ma dernière recette avant Noël… les invités ne vont pas tarder à arriver et il me reste mille choses à faire…

Je vous souhaite à tous un excellent Noël… chocolaté ! 😉

Et n’oubliez pas… il vous reste 8 jours pour participer au KKVJ Calendrier 2007

17 carrés de chocolat déposés pour...
Zestes d’oranges confites au chocolatAjoutez le vôtre !

  1. Joyeux Noël chocolaté à toi. Plein de douceurs et de joie sous ton sapin. Nous avons commencé des truffes fight, le week end de Noël sera très très chocolat.

  2. Jje n’arrive pas à accéder à la recette complète des zestes. Bouh… Je voudrais comparer avec ce que j’ai fait pour Noël :o)

  3. Salut, alors là je rêve….je tombe sur la recette que je faisais quand j’étais petit avec ma maman pour mon père qui adore ça…mythique…ah que c’est bon de retomber en enfance pour quelques instants 😉

    A tout bientôt Biz Claude

  4. Je vais essayer de suite la recette et en refaire pour noel si je réussi. bonne fete.

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