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Macaronnades chocolat noix

Ou l’histoire de ma 1ere recette commentée sur ce blog…

Cette année, est une année à noix, disais mon grand-père… attention, pas une année « à la noix »!… Une année ou les noyers donnent tellement de fruits qu’on ne sait plus qu’en faire.

Ces années là, ma maman (oui, c’est une histoire de famille!) faisait généralement des petits biscuits … aux noix !

La recette des biscuits est excessivement simple !  Les enfants peuvent la faire : le pot de crème fraiche sert d’unité de mesure (comme dans le gateau au yaourt)  

Et voila ! 4 petits pots, une pincée de levure, quelques minutes de cuisson… et c’est fait !

Pourquoi s’arrêter en si bon chemin ?… Fan de macarons, j’ai eu l’idée de « macaronner » ces petits biscuits, pour allier la saveur des noix à celle du chocolat !

Une ganache plus tard… voila le travail :

Les enfants… et les grands 😉 ont adoré !

Si vous souhaitez voir la recette complète, elle est sur le site :

Recette des Biscuits aux noix macaronnés de chocolat

9 carrés de chocolat déposés pour...
Macaronnades chocolat noixAjoutez le vôtre !

  1. Depuis le temps que je rêve de savoir faire des macarons. J’ai raté je ne sais combien de fois et depuis je n’en ai plus fait. Mais je crois que là je vais tenter d’en refaire ! MICHELE

  2. >> A Miechambo : Ce ne sont pas vraiment des macarons, mais ceux ci ont un avantage sur les vrais : ils sont vite faits et INRATABLES !
    >> A soso : eh oui "Année à noix, année à macaronnades" – proverbe chocoholic
    >> A Choupette : oui, c’est un vrai péché de gourmandise 😉

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